Si beaucoup s’essayent désormais au thé blanc ou au thé vert alors que ce n’est habituellement pas leur spécialité, peu de ces essais s’avèrent concluants. Et voilà que surgit un thé blanc du Malawi, aux saveurs différentes bien sûr des chinois, mais qui valait la peine qu’on lui laisse sa chance. C’est le résultat d’un respect des traditions et de superbes cueillettes voulus par une famille écossaise depuis les années 20. Laissez-vous tenter aussi par les autres couleurs de thé de ce jardin…